酱油炒饭的热量和减肥功效

米饭 3碗、火腿肠 1根、鸡蛋 2个、老抽适量、生抽适量、大蒜适量、白糖适量、料酒适量、蚝油适量、玉米油适量

1、生抽老抽按1:1比例调好，加入白糖、料酒、油充分拌匀后倒入米饭中用手抓允，切好蒜末、葱末、火腿丁，鸡蛋打散后，炒碎备用，锅中放少许油，放入蒜末、葱末、火腿丁，爆香后把拌匀的米饭倒入锅中翻炒，再倒入炒好的鸡蛋碎，炒允，出锅前加入少许耗油炒匀即可出锅，香喷喷的一锅酱油炒饭就大功告成了~

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、通血脉、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与紫菜、茼蒿、丝瓜搭配；与柿子、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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