| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 番茄蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
1、番茄切块切片随意,蒜一个切片。葱花切好备用。
2、锅里水烧开,放入切好的番茄和蒜。

3、番茄烧开后倒入打好的鸡蛋。碗里放入葱花和猪油,盐,汤倒入碗中。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、生津止渴、帮助消化等功效;可与芹菜、芥蓝、茭白搭配;与鱼头、土豆、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与苋菜、小米面、茼蒿搭配;与雪莲果、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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