| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 咸食热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于做头发1091分钟消耗的热量60 | |||||
1、现将汉萝卜洗净，待用。
2、将萝卜用刨刀刨成丝。
3、萝卜丝用一茶匙食盐和半茶食胡椒粉，用手揉搓。为的是去除萝卜里面多余的水分，还有萝卜的辛辣味。然后放入清水，减少里面的盐分，用手攥干水分。
4、在萝卜丝里面放入鸡蛋、腐乳、面粉、生粉进行搅拌，再加入一茶匙盐、生姜粉一点再搅拌，拌匀后就可以准备平底锅了。
5、在平底锅底刷一层油，然后把拌好的馅摊开，两面上色。
6、配上两个小菜，再来一碗小米粥，真是美味可口。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、美容护肤等功效；可与玉米、紫菜、北极虾搭配；与柿子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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