| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 茄酱意大利面-素食热量/卡路里287千卡 | |||

1、蔬菜类洗净,切粒,番茄切块,备用。

2、水煮开,意大利面呈扇形下锅,慢慢将面往下推,期间要搅拌,大约8~10分钟,第6分钟开始试食,直到外面熟透,中间有发丝般细的粉,捞出泡两趟凉开水至意面变凉,捞出稍微沥干水分,倒入适量橄榄油,拌匀,备用。

3、橄榄油下锅,翻炒洋葱。

4、然后倒入其它蔬菜粒,翻炒,撒入研磨黑胡椒碎。

5、倒入番茄酱,要放多点才够味。拌匀。

6、撒入意大利杂香草碎。

7、倒入一碗热水,拌匀,加盖煮10分钟。

8、倒入淡奶油,放盐,继续加盖煮。

9、煮至汁变浓稠,加小许细砂糖。拌匀。

10、倒入意大利面,倒入芝士粉,拌匀。

11、装碟,开动之前,按个人口味再撒上芝士粉(^-^)
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌、提神等功效;可与猪骨、火腿、小米搭配;与黄豆、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、散瘀、胃肠蠕动等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、祛雀斑、清热解毒等功效;可与菜花、西葫芦、西兰花搭配;与冰棍、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、润肠通便等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1