| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 芹菜猪肉馅馄饨热量/卡路里568千卡 | |||

1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2、芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用。

3、水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。

4、猪肉中依次加入酱油,五香粉,味精,盐,色拉油搅拌均匀,然后再加葱姜末拌匀。

5、芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。

6、买现成的馄饨皮。

7、取一张馄饨皮放适量肉馅。

8、自上而下卷起来。

9、将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。

10、水烧开加入1个浓汤宝。

11、浓汤宝融化后放入葱花,姜丝,盐;再次烧开。

12、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜,胡萝卜片食用。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与韭菜、洋葱、香芋搭配;与何首乌、首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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