酸菜土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、补脾胃等功效；可与生姜、洋葱、水芹菜搭配；与韭菜、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进消化、促进血液循等功效；可与白鸭、咸鸭腿、鸭肉搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、健脾等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；