| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 煎鸡蛋馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于高抬腿73分钟消耗的热量480 | |||||
1、馒头切片，一个馒头4片。
2、葱切碎，打散鸡蛋放入葱花。放盐。
3、放馒头片沾匀蛋液，热锅下油，鸡蛋比较吃油，所以油不要太少。
4、油8成热放入馒头片煎，我煎的时间比经长，因为我喜欢吃脆脆的，葱花香香的，一定要注意火候哦。
5、成品。
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和血、润肺补肾、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与荠菜、香椿、基围虾搭配；与田鸡、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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