土豆片栲姥姥的热量和减肥功效

土豆 1个、栲姥姥一笼、香菜适量、生抽适量、红油适量、醋适量、芝麻适量、椒盐适量、辣椒粉适量、葱花适量、蒜末适量、朝天椒丁适量

1、土豆切薄片，汆水，冷油入锅小火慢炸至酥脆，备用。2栲姥姥腾热，撕开备用3锅留底油入葱姜蒜末芝麻朝天椒炒香，下入撕好的栲姥姥，不断翻炒在锅边彭入少量的醋，在次加入东古，生抽，辣椒面调味，最后撒入炸好的土豆片，散些椒盐，不断翻炒出锅散香菜淋红油，即可出锅装盘

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛肉、醋搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、温胃散寒、促消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、虾搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

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