| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 韩国箭串热量/卡路里344千卡 | |||

1、食材切段,裹蛋液和淀粉双面煎炸

2、出锅撒上椒盐即可
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配;与菊花、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、防止恶性贫血、促消化等功效;可与三文鱼、排骨、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有利肢节、滋补解毒、补骨添髓等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效;可与香椿、小米、生菜搭配;与豆浆、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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