| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 鸡刨豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于骑独轮车55分钟消耗的热量300 | |||||
1、1 老豆腐
2、2 葱花，姜末
3、3 油烧热放入姜末煸香
4、4 放入豆腐，用铲子铲碎，越碎越好
5、5 豆腐要小火慢煎，直到水分都煎干，加盐，五香粉调味
6、6 最后撒上葱花即可出锅
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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