| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 蒜蓉粉丝炒扇贝热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡,相当于举重181分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蒜捣成蒜泥备用
2、将扇贝洗净
3、用比较锋利的刀子把扇贝肉划下来
4、将扇贝用水焯熟备用
5、炒锅内倒入花生油稍热后倒入蒜蓉、生抽、蚝油、鲜味汁、盐、、
6、再倒入泡好的粉丝和焯好的扇贝
7、炒好啦！卖相不太好，味道还不错！
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、利五脏、补益健身等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与蚕豆、柿子、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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