比翼双飞的热量和减肥功效

1、姜切片，大葱和大蒜切小段。

2、鸡翅洗净血水后，两边各切一切，加料洒一茶匙，家乐鸡粉一茶匙，生抽一茶匙子，抓匀后腌渍半小时。

3、腌渍鸡翅期间把一个土豆洗净去皮切薄片后再对切成半圆片状。

4、煎锅至火上烧热后，直接放入鸡翅，两面各煎五分钟左右盛出。（鸡皮油脂丰富，不放油也可将鸡翅煎熟。

5、用煎锅剩余的鸡油将土豆片放入煎制。

6、取另一炒锅倒入少许玉米油，油温热后加入葱、姜、蒜煸炒。

7、放两茶匙娟城牌郫县豆瓣辣酱继续煸炒至出红油来。

8、加入鸡翅及土豆翻炒。

9、锅中注入适量清水（以没过鸡翅为宜），再加一匙生抽，煮沸后加盖儿改用小火闷煮。煮至汤汁成浓稠状时，加一匙鸡粉稍微翻炒几下即可出锅。