| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 洋葱鸡腿热量/卡路里1072千卡 | |||

1、鸡腿去掉骨头,用料酒.盐.干粉.生抽腌20分钟.

2、洋葱切片.

3、下少量油.鸡皮向下煎至金黄.

4、放入洋葱,下盐炒匀.放辣椒,出锅前淋入汁(醋.料酒、生抽.干粉.水.糖调成).拌匀下鸡精.葱0K
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、促进消化等功效;可与猪肉、火腿、排骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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