| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 124千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椒盐杏鲍菇热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于拉伸运动50分钟消耗的热量150 | |||||
1、杏鲍菇用手撕成条状.用蛋液拌匀.加入生粉.
2、均匀上粉后.烧热油至6成热.将菇条炸至金黄.捞起.去油.留底油爆香蒜茸,青红椒粒.菇条回锅.下盐调味.上碟.
3、开吃
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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