家常烧茄子的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有降低胆固醇、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、苦瓜、菠菜搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、治疗高血压、防癌等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、西葫芦搭配；与草鱼、香菇、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃消食、治疗高血压等功效；可与羊排、基围虾、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；