| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 干锅土豆翅根热量/卡路里225千卡 | |||

1、先把翅根用清水清洗干净,然后泡半小时,好了之后用料酒,盐,姜蒜腌一小时左右,。腌好之后可以开火了,小火,锅里不放油,把翅根挨个放锅里,慢慢煎,然后鸡皮里的油就慢慢出来,直到把翅根整个煎熟就可以拿盘子盛起来

2、然后土豆切小片,锅里放油炒熟,盛起来,

3、白菜切条,放油炒熟,盛起

4、锅里放油,把姜蒜,干辣椒段,花椒爆炒香,然后倒入豆瓣酱炒香,接着放入翅根翻炒几分钟,再接着把土豆,白菜放锅里炒匀,最后放点盐,鸡精,还有芝麻炒匀就可以出锅了,如果有香菜薄荷之类的也可以放进去装饰!!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、减肥、美容等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
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