三杯鸡的热量和减肥功效

1、鸡斩块，用水冲尽血水，待用。

2、锅烧热，放油，约七成热放麻油，稍热后放入大蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再放入鸡块翻炒。

3、炒至鸡块变色，放入老抽，生抽翻炒上色，再倒入米酒,放糖，鸡精，大火烧开后转中小火焖20分钟

4、这时候汤汁已经收的差不多了，再开大火收汁，装盘就可以了！因为我们这边没有九层塔卖，就没放了，稍稍遗憾，但还是很香哦！