| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1235克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1431千卡 | |||

1、鸡翅用刀划两条杠,加姜丝和盐腌会儿

2、姜蒜切片

3、青椒小米辣切段

4、油烧开。再冷却

5、下鸡翅。

6、土豆切条。过油炸

7、藕条也过油炸

8、香菇切片

9、锅里留少点的油,下姜蒜片炒。

10、下青椒红椒和花椒。

11、下鸡翅

12、下香菇。最后下土豆和藕条
13、翻炒一会儿出锅。 完成
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛肉、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、散瘀、止泻等功效;可与牛蒡、鳝鱼、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、增强免疫力、降血脂等功效;可与芹菜、马蹄、鸡腿搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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