| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 龙井虾仁热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于扫地97分钟消耗的热量180 | |||||
1、虾去头尾壳. 挑去虾腺清水漂洗到白
2、入碗中加盐. 鸡精葱姜汁搅拌到有粘性加生粉蛋清上浆
3、茶叶用80度热水泡后备用
4、将虾滑油到六成熟倒出......锅加油倒入茶水. 盐. 鸡精. 虾仁. 茶叶勾芡即可
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、帮助消化等功效；可与豆腐、丝瓜、油菜搭配；与南瓜、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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