巧克力蓝莓果酱杏仁蛋糕的热量/卡路里_巧克力蓝莓果酱杏仁蛋糕的做法

1、蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要干净无油无水。用电动打蛋器搅打蛋白，分三次加入细砂糖，将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器可以拉出直立的尖角！
2、3个蛋黄加入18克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，加入24克色拉油和24克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛的面粉和可可粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
4、将混合好的蛋糕糊倒入模具，在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，180度，约35分钟
5、淡奶油冷藏12小时候后，加入朗姆酒，细砂糖，打发至有清晰的纹路即可。
6、烤好的蛋糕分成三片
7、抹上淡奶油，加上蓝莓果酱，夹心有两次，剩下的奶油将整个蛋糕全部裹住。需要裱花刀和转盘平~没转盘没关系，但是要有裱花刀才容易上手。
8、用曲奇嘴点花，摆上大杏仁，中间的巧克力溶化后挤的，有点乱！哈哈~~蛋糕侧边撒上巧克力针！虽然卖像不佳，但是味道非常好哦！做好之后先放冰箱冷藏一个小时味道更好！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与生菜、玉米、银鱼搭配；与桔子、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美白等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与乌鳢、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

巧克力蓝莓果酱杏仁蛋糕的热量和减肥功效