清汤挂面的热量和减肥功效

西红柿两个、油菜三颗、挂面适量、葱适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、香油适量

1、将西红柿切块，油菜改刀切块（块稍大些，不易烂），备用。
2、将葱，蒜，香菜切好备用
3、锅里放油将蒜，葱依次放入，炒至微黄，放水煮开后，加适量面，等开锅后，将切好的西红柿油菜放入。待面熟后，将酱油盐放入调味。最后将香菜放入，香油放入出锅既可享用

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、清热解毒等功效；可与西葫芦、豆腐、芹菜搭配；与鲢鱼、石榴、香菇相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、强骨抗压、止渴等功效；可与鸡爪、金针菇、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

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