| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 焖饭热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于砍柴150分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花少量盐和酱油，杏鲍菇，豆角分别切好。
2、把食材先炒一下，加入适合蒸大米的水量。因为还要蒸，不用炒熟。少来一点醋。
3、大米放入高压锅，不要加水，将炒好的菜和汤倒入充分混合，加水没过食材。米如果多就多加，米少就少加。
4、高压锅上气后再蒸5分钟，关火焖着，直至气自然放完。开锅！味道很好，肉很烂，也很好操作。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与黑米、荷叶、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、健胃、调和脏腑等功效；可与土豆、冬瓜、虾皮搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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