| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 素炒豆腐皮热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于扭腰124分钟消耗的热量356 | |||||
1、豆腐皮切丝，绰水备用
2、葱切断，辣椒，姜切碎，香菜切断
3、油热后把葱姜花椒干辣椒下锅煸香，下豆腐皮
4、加少许盐，酱油，出锅前放香菜。
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、解毒等功效；可与猪肉片、咸肉、肥肉搭配；
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