| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 287千卡 | 133千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 酸甜苹果鸡丁热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于曼波舞148分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好鸡肉、苹果、蛇果、米醋、白糖。
2、鸡肉洗净、切丁；倒入黄酒拌匀。
3、加入适量生抽，拌匀。
4、加入少许淀粉，拌匀备用。
5、生姜、香葱洗净、切细粒；淀粉用水调匀备用。
6、苹果、蛇果去皮、切丁。
7、白糖倒入碗中，加入米醋调成味汁备用。
8、锅中油热，滑散鸡丁，盛起备用。
9、余油爆香姜粒。
10、倒入苹果、蛇果，翻炒均匀。
11、加入鸡丁，炒匀。
12、加入适量盐，炒匀。
13、淋入生抽、炒匀。
14、倒入味汁，炒匀。
15、调入淀粉汁。
16、将锅端起，晃动几下，簸均匀。
17、撒入葱粒即可离火盛入碗中。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气、补虚健胃等功效；可与茶树菇、板栗、茼蒿搭配；与兔肉、芝麻、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、安眠、促进胃肠蠕动等功效；可与绿茶、酸奶、咸菜搭配；与萝卜、鹅肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
蛇果的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺悦心、抗瘤、退热解毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
