| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 麻辣香锅热量/卡路里994千卡 | |||

1、备好主料,焯水,青红椒除外

2、备好调料

3、爆香料,捞起

4、爆姜蒜、干辣椒,下料,稍加翻炒,加调料即可
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、促进消化、润肤养肌等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、大便秘结、治疗便秘等功效;可与荸荠、枣(鲜)、圆白菜搭配;与鸭肉、海螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、养血补益、止泻等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1