| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于抹水泥272分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯去皮儿洗净，切小丁，放入砂锅里
2、大米淘洗干净放入砂锅里，加入足够的水，再加最多小半勺白醋
3、滴几滴食用油砂锅里，再加入几块冰糖，大火煮开后小火慢慢熬15分钟以上就好了，
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、中和胃酸、促进消化等功效；可与桂圆、白果、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪排、莲子搭配；与梭子蟹、燕麦、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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