| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 宿舍版寿面热量/卡路里1710千卡 | |||
1、玉米切段,排骨飞水。下姜片料酒炖排骨汤,汤才是精华,之后有大用。
2、蘑菇划十字,西兰花切小朵,彩椒用料理剪剪成爱心。香肠切一切。牛丸划一划。然后除了香肠其他全部焯水。牛肉丸蟹棒煮熟。
3、平底锅下油,放入香肠煎一煎,香味出来了。排骨汤的时间是半小时,因为份量也没有一斤以上那么多,半小时光景足够,捞出排骨,取排骨清汤,开始调味,加玉米段,蘑菇小煮一会,下鸡粉,下乌东面。

4、开始摆盘。乌东面最下,上面放料,最后放小香肠就好。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、抗衰老等功效;可与枸杞、墨鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、防治肝病等功效;可与山药、酸奶、魔芋搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、延缓衰老、降血压等功效;可与鲤鱼、扁豆、武昌鱼搭配;与鸽肉、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有提高免疫力、滋肝阴、滋补解毒等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与田螺、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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