| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1085千卡 | |||

1、把材料全部切好

2、锅中放油,油热后放入蒜、辣椒、朝天椒,生姜,炒至辣椒有点变软,把所有调料放置锅中一角,放入肉煸炒,加入生抽,盐

3、肉变色后起锅,简单吧!这就是湘菜中的经典名菜
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、止消渴等功效;可与白菜、鸡腿菇、木瓜搭配;与雪梨、菠菜、乌梅相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、促进消化、降血糖等功效;可与明虾、花菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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