| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 木瓜银耳糖水热量/卡路里1218千卡 | |||

1、将泡发的银耳加水熬半小时,在加入其他辅料,熬半小时即可。

2、放入冰箱后食用味道更佳。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗癌、抗疫杀虫等功效;可与香菇、红枣、猪肉搭配;与南瓜、皮皮虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、壮身、润肠等功效;可与薏米、鸡蛋、雪梨搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、美容、止咳等功效;可与鸡蛋、枸杞、绿豆搭配;与猪肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效;可与黑芝麻、银杏、银耳搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、增强食欲、抑制癌细胞等功效;可与小麦、兔肉、黄豆搭配;与虾皮、葱、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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