| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里525千卡 | |||

1、韭菜洗净切成细磨

2、加入面粉和鸡蛋,盐和味精

3、加入清水拌匀至无疙瘩

4、热锅放油,小火煎,大小自己随意,我是一勺一小个,好翻边,这部忘记拍了,直接上成品图,呵呵
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、益肝健胃等功效;可与北极虾、虾、鲫鱼搭配;与菠菜、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与小米面、海虾、香椿搭配;与甲鱼 、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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