肉末鸡蛋羹的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与菜花、冬笋、豆腐皮搭配；与北极虾、杏、红豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与海虾、干贝、辣椒搭配；与柿子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；