| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 鱼籽 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 法香 | 克 | 79千卡 | 342千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 菠菜三文鱼饭热量/卡路里676千卡 | |||

1、把西红柿、洋葱、菠菜(焯烫一下)切末备用。

2、三文鱼一部分切成粒状、另一部分切成片状备用。

3、鱼粒中挤入柠檬汁

4、加入适量的精盐。

5、加入鲜奶油。

6、加入沙拉酱拌匀。

7、把菠菜末加到鱼粒中拌匀。

8、米饭中加入寿司醋拌匀。

9、米饭中加入菠菜末拌匀。

10、拌好的米饭放到饭模具中。

11、压好的饭团摆放到盘中。

12、摆上鱼片、法香、猕猴桃,三文鱼沙拉放到饭团上,最后撒上鱼籽和蛋黄末即可,用生抽和青戒调酱汁。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有治疗高血压、补虚劳、暖胃和中等功效;可与米饭、柠檬、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱼籽的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有乌发、健脑、增强体质等功效;与酸奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、止渴、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与羊肝、粉丝、花生搭配;与猪里脊肉、豆腐、牛肉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、增强免疫力等功效;可与菜花、西兰花、鸡蛋搭配;与红薯、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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