肥牛打卤饭的热量和减肥功效

肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与芋头、甘蔗、萝卜搭配；与红糖、牛膝、生姜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、猪肉搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；