豆角炒肉的热量/卡路里_豆角炒肉的做法

【食材】：适量、扁豆角 500（1斤）克、瘦肉 150（3两）克、【配料】：适量、大葱 1/5根、生姜 2片、大蒜 5瓣、【辅料】：适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、酱油适量、老抽适量、【工具】：适量、尖底炒锅适量、量勺（大勺） 50毫升、量勺（中勺） 15毫升、量勺（小勺） 5毫升、【食材】：适量、扁豆角 500（1斤）克、瘦肉 150（3两）克、【配料】：适量、大葱 1/5根、生姜 2片、大蒜 5瓣、【辅料】：适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、酱油适量、老抽适量、【工具】：适量、尖底炒锅适量、量勺（大勺） 50毫升、量勺（中勺） 15毫升、量勺（小勺） 5毫升

1、将扁豆角洗净切丝备用；
2、将瘦肉洗净切丝备用；
3、将大葱切花、姜片切丝、大蒜切片备用；
4、锅中倒入半锅清水大火烧热，将豆角丝倒入锅中去生煮半熟捞出沥水备用；
5、锅中倒入1大勺植物油大火烧热；
6、将葱姜蒜倒入锅中炒香，倒入肉丝炒熟，倒入豆角丝加入1小勺食盐、1小勺白糖、1中勺酱油、2中勺老抽反复翻炒直至豆角完全熟透上色后关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补虚、滋阴润燥等功效；可与白菜、大蒜、豆腐皮搭配；与红螺、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、预防高血压等功效；可与基围虾、红枣、樱桃搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、杀菌等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

豆角炒肉的热量和减肥功效

豆角炒肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

豆角炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

吃豆角也中毒原因在皂苷

食物战士能除亚硝酸盐大葱熟吃比生吃更健康

食材名称	份量	热量	度量(每100克)
瘦肉	克	269千卡	143千卡
大葱	克	17千卡	33千卡
大蒜	克	81千卡	128千卡
植物油	克	314千卡	533千卡
生姜	克	45千卡	80千卡
食盐	克	0千卡	1千卡
酱油	克	23千卡	63千卡
鸡精	克	10千卡	195千卡
老抽	克	19千卡	129千卡
白糖	克	204千卡	392千卡
总量	543克	豆角炒肉热量/卡路里982千卡
热量982千卡,相当于乘双连雪橇140分钟消耗的热量420