| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜椒 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 杭椒炒肉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于编织13分钟消耗的热量210 | |||||
1、前腿肉
2、切片，加适量食用油，盐，生抽，味精，胡椒粉，淀粉拌均
3、菜椒切丝
4、热锅冷油将肉片炒散
5、用炒过肉的油，把菜椒炒加适量盐，生抽，糖，
6、把肉倒入锅内翻炒，加料酒，味精。起锅
7、上桌
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、治便秘、帮助消化等功效；可与羊肉、羊排、鸡蛋搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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