| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 炒米线热量/卡路里101千卡 | |||
1、先把米线和黑木耳泡发待用,白萝卜苞丝放盐腌下挤干水分,青椒切丝待用
2、烧锅开水,黑木耳过水切丝
3、起油锅把青椒丝炒半熟,放入控干水的米线小火拿筷子翻炒再放入鲜酱油不断翻炒
4、放入黑木耳放入少量水,盖锅盖焖片刻,关火放入腌制好的白萝卜丝拌匀即可
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、开胃消食、减肥等功效;可与苦瓜、鸡翅、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与千张、香干、鹅肉搭配;与首乌 、木耳、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、抗癌、大便秘结等功效;可与枣、春笋、芦荟搭配;与麦冬、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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