| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 64千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 豉香炒白菜热量/卡路里64千卡 | |||

1、炒勺上火烧热注入少许油,下入豆豉煸香,然后倒入五花肉片煸炒。

2、把五花肉片煸炒出油后下入干辣椒和葱姜煸炒。

3、葱姜爆香后烹入绍酒。

4、倒入白菜煸炒,把白菜炒匀后烹入酱油煸炒

5、把白菜炒至发透后调味,先撒入少许糖炒匀。

6、然后撒入少许盐和胡椒粉炒匀

7、出锅前撒少许味精炒匀。

8、炒匀后便可出锅码盘。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、胸闷烦呕、感冒头痛等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;
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