荞麦比斯吉biscuit的热量/卡路里_荞麦比斯吉biscuit的做法

比斯吉（biscuit）：适量、中筋面粉 142克、荞麦粉 48克、白糖 50 （不很甜的，不用减了）克、泡打粉 1.75小勺、盐 3/8小勺、鲜奶油 232（另外需要一点涂抹表面）克、馅料：适量、鲜奶油 290克、白糖适量、草莓 500左右，切片，也可以把一部分压成泥，然后和剩余的草莓片混合克

1、混合中粉，荞麦粉，糖，泡打粉和盐，倒入鲜奶油，手工用搅拌棒混合至均匀，不要搅拌过度。
2、案板上撒粉，倒出面团，压成15CMX15CM的方形（不要揉）
3、等分9份，每份5CMX5CM
4、可以直接烤，也可以把分份的面团冷冻储存，烤前不用解冻，直接取出就可以了。还可以冷藏若干小时再烤，我觉得冷藏，冷冻过的面团不会延展过度，成品膨胀得比较高大，直接烤的延展过多，比较扁，这和烤饼干是一个道理。烤前表面抹鲜奶油，撒糖粉。
5、放入预热218C的烤箱内，烤12到15分钟，至金黄。如果面团冷冻过，会需要多烤2到3分钟。

荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有平喘、消食化滞、抗血栓等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效；

荞麦比斯吉biscuit的热量和减肥功效