| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于田径7分钟消耗的热量450 | |||||
1、热锅 放油少许 待油热后放入蒜末 炒至有香味
2、放入西兰花翻炒
3、放少许鸡精 出锅
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与牛肉、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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