金针菇肉丝的热量和减肥功效

金针菇 500克、猪里脊 300克、湿淀粉适量、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量

1、把里脊肉切成肉丝，用湿淀粉、胡椒粉、盐、鸡精，将肉丝胭脂10分钟。2.把金针菇洗净切成段备用。3.将腌制好的肉丝滑入油锅，见肉丝变色停火用余温炒熟。4.锅内倒入少许油扁炒金针菇可添加适量的水，将金针菇炒制松软加适量盐、鸡精、海鲜酱油，将肉丝倒入锅中翻炒即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与豆腐、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

孕期食谱丝瓜金针菇