| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 抹茶红豆糯米糍热量/卡路里1370千卡 | |||
1、主料里的所以材料混合,搅拌至无粉粒状。
2、上锅蒸20分钟左右(我是为了让粉彻底熟透,有经营的豆友酌情增减时间吧);出锅后,用筷子搅拌熟粉团,放凉待用。
3、红豆馅分成若干份(糯米粉的量大概能做20颗左右),准备一次性手套,直接用手会很粘的。
4、抓适量的糯米粉,按成圆饼状,放入红豆馅,包紧即可。
5、整颗滚入椰蓉,放入纸托。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、延年益寿、美容益寿等功效;可与鸭肉、桑葚、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗致癌、消毒、促进消化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、润肠等功效;
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