| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里1270千卡 | |||

1、鸡翅洗干净,沥干水份,用厨房剪戳几下,以便入味,放少许盐。

2、放少许孜然粉。

3、加糖少许,姜片少许,料酒少许,咖喱粉多放点。

4、用筷子充分拌匀,保鲜盒装好,放入冰箱冷藏过夜,时间来不及至少腌制三个小时。

5、放入预热好的烤箱,中层,上下火,200度,烤十分钟。烤箱底部放铺好锡纸的烤盘,接油渣。

6、十分钟后,翻面,在烤十分钟。

7、装盘,外脆内嫩的美味鸡翅做好啦。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、开胃、抗癌等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、止血等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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