| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 葱香芋头热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于安装风雪护窗44分钟消耗的热量300 | |||||
1、食用油入锅烧热，打入芋头块翻炒至香。
2、烹入生抽继续翻炒。
3、加清水没过芋头块。
4、锅中水分快烧干时，加入胡椒粉和鸡精翻炒均匀调味。
5、最后撒上葱花翻炒两下，即可出锅食用。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、洁齿防龋、促进消化等功效；可与鲫鱼、牛腩、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强体质、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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