枸杞猪肝养生粥的热量/卡路里_枸杞猪肝养生粥的做法

1、主料。
2、猪肝放水里浸泡1-2小时
3、枸杞洗干净用1杯水浸泡；
4、煮粥：锅中加4碗水，沸腾后加入大米，煮开后转文火熬制1小时；当中可用蛋抽顺一个方向搅拌一下，以更好出米油；煮粥的同时准备其它材料：；（有时间的可将猪肝浸泡1-2小时）
5、猪肝切大块用盐抓几下，用水冲洗干净，切薄片，加盐、淀粉少许、料酒腌制一下
6、浸泡后的枸杞连同水一起倒入搅拌机打成汁；
7、葱切末；姜切末；
8、在熬制后的粥中加盐、胡椒粉拌匀；
9、下猪肝
10、再倒入枸杞汁，搅拌均匀后煮至猪肝刚熟；
11、加姜丝拌匀；再撒上葱花；加点麻油拌匀就可以了

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去除毒素、补血、明目等功效；可与干辣椒、苦瓜、蒜薹搭配；与鲤鱼、山药、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、补肝、延长寿命等功效；可与蚕豆、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、提高免疫力、清肺等功效；可与红薯、荷叶、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体质、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞猪肝养生粥的热量和减肥功效