| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1111克 | 营养蔬菜粥热量/卡路里1174千卡 | |||
1、先把大米泡半小时。
2、这时我们可以先把准备好的蔬菜切成小块,鸡蛋和虾皮搅拌。
3、把泡好的米下锅煮,煮至米开裂。
4、这时候我们先热锅放猪油把鸡蛋炒好,放下鸡蛋后不停用铲子搅拌使鸡蛋变碎,然后放下蔬菜一起炒,炒好后先用碗装好。

5、米煮至开裂后我们把炒好的蔬菜放进搅拌,煮至粥成糊状根据个人口味放盐、鸡精。蔬菜粥就做好了
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补脾、提高免疫力等功效;可与桂圆肉、板栗、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与干贝、牡蛎 、百合搭配;与鹅蛋、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、清热解毒、降血脂等功效;可与蜂蜜、卷心菜、福寿鱼搭配;与猪肝、鱼头、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、下气等功效;可与鲈鱼、鳕鱼、西瓜搭配;与木瓜、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、利水通淋、增加记忆力等功效;可与魔芋、豇豆、鸽子搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
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