| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 馄饨热量/卡路里1127千卡 | |||

1、猪肉打碎韭菜切碎加入葱末胡油姜末大料花椒粉盐鸡精搅拌。加入水顺时针方向搅拌。边搅拌边慢慢加水。饱和即可

2、用买来的皮子把搅拌好的肉馅包成馄饨

3、水烧开后放入包好的馄饨。出锅前放入紫菜和虾皮再滴几滴香油和少许盐即可出锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、补肾气等功效;可与冬笋、大白菜、鸡蛋搭配;与海虾、菊花、首乌相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、散瘀等功效;可与青鱼、鲫鱼、基围虾搭配;与蜂蜜、牛肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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