素炒茄干的热量和减肥功效

茄子干的热量18千卡（每100克）；具有发汗解表、养颜护肤、健脾等功效；可与苦瓜、兔肉、基围虾搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、养颜、健脾等功效；可与小米面、胡萝卜、花生搭配；与明虾、菠菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；

鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；可与猪肉、牛肉、莴笋搭配；