香菇瘦肉炖蛋的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗癌、健胃保肝等功效；可与豇豆、牛肉、芹菜搭配；与西红柿、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与明虾、丝瓜、黄豆搭配；与鹅、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；