| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸白菜汆白肉热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于开车536分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好酸白菜、五花肉和粉丝。
2、把五花肉焯水。
3、放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、八角。
4、转小火煮至30分钟。
5、酸菜从中间片开。
6、切成细丝备用。
7、五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。【保留原汤】
8、把煮熟的五花肉切成大片。
9、锅中加入适量的油，爆香葱姜碎，下入酸菜丝煸炒均匀。
10、倒入煮肉的原汤烧开后，加入粉丝。
11、再下入肉片煮至粉丝透明熟透。
12、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润燥等功效；可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配；与菱角、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
