| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 淮山黄豆排骨汤热量/卡路里2924千卡 | |||
 热量2924千卡,相当于灭火244分钟消耗的热量720 | |||||
1、先将上的肥肉切干净，再将洗过的排骨飞水，
2、将淮山削皮后切成小段泡到冷水中
3、将泡好的黄豆洗干净
4、将所有食材放入瓦煲里加水，加姜
5、成功了
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨生成、壮骨、降血脂等功效；可与花生、鸡蛋、香菜搭配；与猪里脊肉、酸奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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